小朋友們,你們認識這些蔬菜小精靈嗎?
蔬菜小精靈很喜歡小朋友!你們喜歡它們嗎?
今天我們一起來畫一畫這些可愛的小精靈吧!
蔬菜小精靈
大蔥
大蔥含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外,還含蔥辣素,吃生蔥有預防及治療感冒的作用。
小油菜
油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C,有助于增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。
胡蘿蔔
胡蘿蔔營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素,在蔬菜中名列前茅。
白蘿蔔
蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特别是葉子中維生素c的含量是根莖的4倍以上。
青椒
青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。
菜花
菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時,還是含有類黃酮最多的食物之一,而其鈣含量還可與牛奶相媲美。
土豆
土豆的營養成分非常豐富,而且土豆的蛋白質質量好,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。此外,土豆有人體必需的8種氨基酸,還含有多種維生素,其中維生素C的含量比較多。此外,土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
西葫蘆
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。
南瓜
南瓜營養豐富且全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外,南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌,但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星,是維生素A的優質來源。
茄子
茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。
大白菜
大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。
西紅柿
西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E,能夠提高孩子的免疫力。
豌豆
豌豆是一種營養性食品,特别是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利于增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發育;鉻有利于糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。
營養均衡,多吃蔬菜,長高高!
,