、風味小吃——山東煎餅
煎餅有刮、攤、滾三類,泰安煎餅屬于刮煎餅。它以玉米、高梁、谷子、地瓜幹等為原料,經粉碎成糁,磨細成糊,攤在鏊子上,邊烙邊刮即成。
特點：味道可口，香味濃郁
2、周村燒餅
周村燒餅是淄博特産，亦為全國名點之一。圓形黃色，薄如紙片。正面布滿芝麻，背面充滿酥孔，口感酥、脆、香，有鹹、甜兩種，用印花紙包裝，易于攜帶。
3、威海對蝦
威海地處山東半島的東部，沿岸各大海灣均是對蝦洄遊、繁衍、栖息的場所，因此具有得天獨厚的捕撈和養殖條件。年産量為2萬多噸。鮮活對蝦體色青中襯碧，玲珑剔透。熟後通體橙紅，如珊瑚雕就，觀之色豔悅目，食之鮮美異常，為蝦類上品。
4、栉孔扇貝
栉孔扇貝是蓬萊市主要養殖海産品之一。栉孔扇貝在生物分類學上屬瓣鰓綱扇貝屬，兩殼有放射肋，形若扇狀，殼面褐色，有灰白或紫紅色紋彩，極美麗。蓬萊海域扇貝生産曆史悠久。
5、德州扒雞
德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是漢族傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺産。
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