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咖喱土豆飯怎麼做

更新时间：2025-01-16 09:09:17

　　咖喱土豆飯

　　材料：土豆200g、胡蘿蔔50g、彩椒20g、米飯300g、咖喱粉适量、澱粉适量、鹽适量、雞精适量、生抽少許。

　　做法：

　　1、土豆，胡蘿蔔，彩椒入鍋焯水；

　　2、撈出放置待涼；

　　3、勾兌成水澱粉；

　　4、鍋中倒入适量食用油；

　　5、土豆、胡蘿蔔、彩椒入鍋翻炒；

　　6、加入少許生抽、适量的鹽、咖喱粉、雞精調味；

　　7、水澱粉勾芡；

　　8、淋油關火；

　　9、米飯裝在盤中；

　　10、燒好的咖喱土豆澆在米飯上即可。

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