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做鹹水粿的方法
做鹹水粿的方法
更新时间:2024-09-29 13:28:11

  1、食材:粘米粉120g、玉米粉5g、水适量、蘿蔔幹500g、蒜頭100g、油。

  2、蒜頭剁成蒜泥,與油爆開。

  3、蒜泥變金黃時,把剁碎的蘿蔔幹放入,攪拌均勻,煮20分鐘。

  4、将粘米粉、玉米粉與水攪拌均勻,每個容器放一湯勺的粉水,鍋裡的水燒開,大火蒸10分鐘。

  5、将粿冷卻脫膜,加上熱乎乎的蘿蔔幹,美味的鹹水果就上盤了。

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