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南瓜糖醋排骨怎麼做

更新时间：2024-12-21 19:53:49

　　1、材料：南瓜，排骨，白芝麻，八角，桂葉，姜片，糖，醋，鹽，生抽，老抽。

　　2、排骨先大火炖熟，然後中火再轉小火，炖大概40多分鐘。加入八角、桂葉、姜片。

　　3、另起一個鍋，炸排骨，兩面炸上色就行了，排骨撈出控油。

　　4、留一些底油，炒南瓜片，南瓜片略厚一點，少加一點水。

　　5、炒半熟的時候，南瓜放在鍋邊，下入排骨，加糖、醋、鹽、生抽、老抽，翻炒上色，出鍋，撒上白芝麻即可。

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