用料:
麻辣汁1把、雞蛋2個、色拉油适量、食鹽适量、白糖适量、水适量。
步驟:
将材料中的薄荷葉用清水清洗幹淨,然後将它上面的水分濾幹,接着将它切成碎末,放置待用。雞蛋和碎薄荷加鹽和少許糖打勻。将少量的水添加到剛才打好的雞蛋液力。油鍋燒熱,倒入蛋液,迅速翻炒至凝固即可。不宜人群:
陰虛血燥體質,或汗多表虛者忌食。脾胃虛寒、腹瀉便溏者切忌多食久食。
用料:
麻辣汁1把、雞蛋2個、色拉油适量、食鹽适量、白糖适量、水适量。
步驟:
将材料中的薄荷葉用清水清洗幹淨,然後将它上面的水分濾幹,接着将它切成碎末,放置待用。雞蛋和碎薄荷加鹽和少許糖打勻。将少量的水添加到剛才打好的雞蛋液力。油鍋燒熱,倒入蛋液,迅速翻炒至凝固即可。不宜人群:
陰虛血燥體質,或汗多表虛者忌食。脾胃虛寒、腹瀉便溏者切忌多食久食。