1、主料:鴨肉400克。桂圓100克,枸杞子25克,糖4克。
2、鴨肉洗淨,切塊。
3、桂圓去殼。
4、枸杞洗淨浸泡片刻。
5、鴨肉塊放入滾水中焯燙後撈出,沖淨後放入鍋中備用。
6、将桂圓、枸杞一起放入鍋中,加适量水,用大火煮沸。
7、然後再改小火慢炖30分鐘,加糖調味即可。
1、主料:鴨肉400克。桂圓100克,枸杞子25克,糖4克。
2、鴨肉洗淨,切塊。
3、桂圓去殼。
4、枸杞洗淨浸泡片刻。
5、鴨肉塊放入滾水中焯燙後撈出,沖淨後放入鍋中備用。
6、将桂圓、枸杞一起放入鍋中,加适量水,用大火煮沸。
7、然後再改小火慢炖30分鐘,加糖調味即可。