1、材料:松子1公斤、白糖20克、黃沙500克;先将白糖化成半杯糖水,待用。
2、把粗黃沙放入鍋内炒幹、炒燙,然後将糖水倒入炒勻,等糖煙剛一冒出,即将松子放入,不停翻炒。
3、翻炒五六分鐘後,取幾粒松子砸開,如仁已呈黃色即熟,篩淨沙子,待松子晾後方可食用。
1、材料:松子1公斤、白糖20克、黃沙500克;先将白糖化成半杯糖水,待用。
2、把粗黃沙放入鍋内炒幹、炒燙,然後将糖水倒入炒勻,等糖煙剛一冒出,即将松子放入,不停翻炒。
3、翻炒五六分鐘後,取幾粒松子砸開,如仁已呈黃色即熟,篩淨沙子,待松子晾後方可食用。