鮑汁芥藍花如何做-tft每日頭條

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鮑汁芥藍花如何做

更新时间：2024-11-17 01:47:36

　　1、芥藍200g、西蘭花200g、火腿腸一根、鮑魚汁30ml、鹽、糖、胡椒粉适量、蔥姜20g、食用油10ml、澱粉20g、料酒10ml、清水30ml。

　　2、西蘭花掰成小朵放熱水裡煮1分鐘，撈出後迅速過涼水；芥蘭去除硬梗也放熱水裡煮1分鐘後過涼，将西蘭花和芥蘭濾去水分後擺盤。

　　3、蔥姜切成碎末；火腿腸也切成小細丁；碗裡放澱粉、清水、适量糖和鹽勾兌成水澱粉備用。

　　4、鍋熱倒少許油，7分熱時放入蔥姜末炒香。

　　5、之後倒入火腿丁、鮑魚汁、料酒、胡椒粉和适量清水，燒開後倒入兌好的水澱粉，最後将芡汁澆在芥蘭和西蘭花上即可。

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