科學養殖三四個月即可上。
魚種放養前的準備工作：
1、建好守塘魚屋及飼料倉庫，并加固防止漏水，不損壞飼料；
2、建好投料篷台，因投喂魚時間長，需作好備雨備曬設施；
3、塘中養魚、塘埂周圍種象草，節約開支、補充青飼，提高魚品質，減少藥品，達到綠色無公害食品的目的；
4、清塘消毒；
5、水質為無污染、無異色、無異臭、無異味的水庫水及山水。
技術措施：
1、在投餌過程中，要保證魚能吃得飽又不至于暴食和飼料浪費；
2、投喂的蠶豆必須經過浸泡催芽，把蠶豆催出笑芽後經過沖洗幹淨無臭味才投喂，催芽時間與投喂時間銜接起來，以不斷食為好。
日常管理：
1、巡塘以檢查進出水口是否完善，有無漏洞，觀察魚活動是否正常，以及生長和水質變化情況；
2、嚴格看守，防偷防盜，減少人為因素對項目試驗影響；
3、不定期抽樣檢測魚的體重，以此估計魚的總重量便于掌握投餌量。
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