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甲魚怎麼炖好吃和什麼一起炖才好

更新时间：2024-09-29 00:14:53

　　枸杞甲魚湯。

　　主料：甲魚150克、枸杞子30克。

　　做法：

　　1、甲魚宰殺，清洗幹淨。

　　2、枸杞洗淨。

　　3、将枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可。

　　紅棗炖甲魚。

　　主料：活甲魚1隻、蟲草10隻、紅棗10枚、料酒2大勺、鹽、蔥、姜、清雞湯1500毫升。

　　做法：

　　1、甲魚宰殺洗淨，用開水煮一下，去黑衣，割開四肢，去腿油，洗淨。

　　2、蟲草洗淨，紅棗用開水泡軟。

　　3、沙鍋中加入清雞湯和原料、料酒、蔥姜，然後用小火煲至甲魚軟爛。

　　4、加鹽，揀除蔥姜即可。

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