海鮮和蘑菇可以同食，營養不沖突，也沒有其他的不良反應。
海鮮蘑菇一起吃：
1、蘑菇可以提鮮。增加海鮮的鮮味。當它們與此外食品一路同化烹饪時，風味極佳，是很好的“鮮味補給”。
2、不少海鮮蛋白質含量高，蘑菇蛋白質含量也高，一起可以補充蛋白質。蘑菇中的蛋白質含量多在百分之三十以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。市場上有很多蘑菇和海鮮相關的菜品，比如海鮮蘑菇炒意面。
用料：意面250克、各式海鮮若幹、蘑菇若幹、燈籠椒适量、蔥姜适量、生抽、鹽、辣醬 、食用油、黑胡椒。
做法：
1、煮鍋把意面煮軟；
2、炒鍋熱油；
3、爆香蔥姜和燈籠椒；
4、放蘑菇炒，到蘑菇出水；
4、放海鮮和煮好的意面炒；
5、放适量生抽、鹽、和辣醬；
6、出鍋後面上撒黑胡椒即可。
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