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長毛的螃蟹怎麼做

更新时间：2024-09-29 01:23:07

　　1、首先做醬汁，首先把姜洗淨刮去皮搗成茸。

　　2、加入少許的清水制成姜汁。

　　3、加入适量的大紅浙醋、鹽，糖，拌成醬汁。

　　4、用個小刷子把它裡裡外外刷洗一遍。

　　5、放少許白酒在盆中。把毛蟹放入盆中60分鐘，讓它喝一盅，醉一醉哈。

　　6、肚皮朝上，放入蒸鍋中，為防止亂爬動，用個小碗扣一下，蒸15分鐘即可。

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