1、食材:挂面适量、生抽适量、大蒜一瓣、小蔥葉子一根、麻油一小勺、黃豆醬一小勺。
2、碗中放入生抽、小蔥、大蒜、麻油、黃豆醬攪拌均勻。
3、清水燒至微冒泡,下面條(稍微放點鹽面條更勁道),水開,放小碗冷水再次煮開(面條較寬的可以多煮一會)。
4、在調料碗裡沖入面條湯。
5、放入面條即可開吃。
1、食材:挂面适量、生抽适量、大蒜一瓣、小蔥葉子一根、麻油一小勺、黃豆醬一小勺。
2、碗中放入生抽、小蔥、大蒜、麻油、黃豆醬攪拌均勻。
3、清水燒至微冒泡,下面條(稍微放點鹽面條更勁道),水開,放小碗冷水再次煮開(面條較寬的可以多煮一會)。
4、在調料碗裡沖入面條湯。
5、放入面條即可開吃。