1、烤面筋在烤的時候要把它分成小塊，這個時候不要用刀切用手撕，因為手撕能夠使側面的毛孔都能夠張開，比刀切更加能夠入味。
2、可以把切好的面筋放入有鹽的水裡面略微泡一泡，這樣做也是讓它能夠入味，而且在烤的時候不至于那麼幹，口感上會嫩一些。
3、是烤的時候在表面刷上油。在油和高溫的作用下，面筋的表面毛孔都會張開，當面筋的表面出現哧哧的聲音，這個時候我們可以，撒上鹽，孜然粉，辣椒粉等等，如果想要烤面筋味道更加厚重一些，當然是刷上一些燒烤醬。
烤面筋最入味的方法
更新时间：2024-09-29 12:22:50
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