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綠豆芽的做法有哪些

更新时间：2024-10-01 19:26:50

　　1、綠豆芽洗淨，瀝去水；

　　2、韭菜洗淨，切成3厘米長的段；

　　3、鍋内加油燒熱，放入姜（切）絲炝鍋；

　　4、放入綠豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；

　　5、再放入韭菜段，撒入鹽、味精炒勻；

　　6、烹入醋，用濕澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，出鍋裝盤即成。

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