1、姜汁撞奶
做法：
（1）生姜洗幹淨去掉皮，用榨汁機把它榨出汁來備用，把牛奶加熱，加上糖，根據自己喜歡的甜度适當的加，糖融化後熄火。
（2）把加熱過的牛奶冷卻到70度到80度左右，牛奶倒入姜汁中，要一氣呵成，最好沖的時候有力度一些，靜靜等待5到15分鐘，美味的姜汁撞奶就好了。
2、紅豆牛奶糕
做法：
（1）把紅豆用開水泡半個小時，在鍋中煮熟，把剩下的材料全部倒入鍋中，小火慢煮，期間我們要不停的攪拌，煮至濃稠即可。
（2）加入瀝幹水的紅豆，輕輕攪拌至紅豆分布均勻，倒入喜歡的模具之中，放入冰箱中冷凍，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可。
3、水果果凍
做法：
（1）把牛奶和QQ糖放入鍋中，開大火攪拌，直到QQ糖融化開，把液體倒入容器中，放入少許的水果粒。
（2）冷卻後放入冰箱，想吃的時候從冰箱裡拿出一顆就可以吃，好吃的時候水果果凍就做好了。
4、牛奶布丁
做法：
（1）把牛奶倒入鍋中加熱，再把棉花糖倒入鍋内攪拌融化，待棉花糖完全融化後，關火倒入容器中備用。
（2）把水果切成丁狀，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，放入冰箱内冷凍三個小時，三個小時過後好吃的牛奶凍就完成了。
5、牛奶西米撈
做法：把西米用開水泡透煮熟，把水果切成粒狀，在鍋中倒入牛奶，加入白砂糖、西米、水果粒一起煮開，如果不喜歡喝熱的，可以直接把水果、西米倒入牛奶中。
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