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用雞蛋能做什麼好吃的菜

更新时间：2024-10-13 12:15:59

　　用雞蛋能做很多好吃的菜，列舉其中一種，“金銀豆腐”的做法：

　　主料：豆腐大約200克、雞蛋3個。

　　步驟：

　　1、先準備好原料豆腐和雞蛋；

　　2、把豆腐放進蒸籠裡蒸大約十分鐘，把它蒸熟蒸透；

　　3、把蒸好的豆腐去老皮，切成小方塊；

　　4、把雞蛋倒入碗中加入食鹽将其攪拌開，再加入切好的豆腐攪拌均勻；

　　5、在鍋中放入适量油燒熱，再把豆腐和雞蛋倒入鍋中翻炒；

　　6、炒到雞蛋熟透後，加入一些香蔥末，翻炒均勻後關火出鍋，“金銀豆腐”完成。

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