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龍蝦蓋飯家常做法

更新时间：2024-10-03 16:39:04

　　1、準備小龍蝦适量，去頭去蝦線。開水入鍋，焯水。煮出末。撈出入冷水，去殼。鍋裡倒适量油。

　　2、然後蒜末、蔥花，入鍋爆香。加一勺豆瓣醬，炒出紅油。

　　3、再加适量醋、生抽、蚝油、番茄醬、料酒、白糖。翻炒均勻。

　　4、倒入剝幹淨的蝦尾。翻炒均勻，至蝦尾熟。

　　5、撒上蔥花。出鍋即可。配上米飯，來一口，滿滿的小龍蝦的味道。

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