功效與作用：
1、提高人體免疫力。松茸中富含的雙鍊松茸多糖，對免疫力有明顯的增強作用。所以松茸特别适合身體虛弱、術後産後人群食用，對快速提高這些人群的免抗疫力具有一定的功效。
2、抗衰老養顔抗輻射。松茸中的松茸粗多糖，能消除細胞所受到的各種輻射傷害，同時還可以通過幹預黑色素沉積的發生過程，而達到美白肌膚的目的。
3、保肝髒，養腸胃。松茸有類似腸胃促動藥的作用，可以抑制腸胃功能亢進和脾虛所緻的洩瀉。補腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰和驅蟲都是松茸不可小瞧的功效。
4、抗癌抗腫瘤，治療糖尿病。松茸中的某些蛋白能夠直接殺死腫瘤細胞，或者誘導腫瘤細胞凋亡。而且還能加速肝葡萄糖代謝，具有直接降糖的功效。
食用方法：
1、松茸三鮮湯。準備松茸片 、火腿片、玉蘭筍片、雞片；将鍋洗淨加清湯、火腿片、玉蘭片、雞片，燒出香味放入松茸片煮三分鐘，加豌豆尖包、撒火蔥花出鍋盛入蠱中即成。
2、松茸蒸蛋。準備好松茸和土雞蛋，将松茸進行清洗和切片，不用水泡，不去咖啡色的茸；雞蛋加水加鹽放入蒸鍋蒸5分鐘後再放入松茸，蒸10分鐘即可。
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