1、主料:白蘿蔔1根,蔥10克。
2、輔料:生抽1湯匙,鹽少許。
3、做法步驟:白蘿蔔洗淨去皮,切厚片(約1.5cm)待用,鍋内放油,微熱後倒入蘿蔔略微翻炒,倒入适量清水大火煮開。加入生抽和鹽,轉小火慢炖,炖至蘿蔔熟透,呈半透明晶瑩狀,裝盤,撒上蔥花完成
1、主料:白蘿蔔1根,蔥10克。
2、輔料:生抽1湯匙,鹽少許。
3、做法步驟:白蘿蔔洗淨去皮,切厚片(約1.5cm)待用,鍋内放油,微熱後倒入蘿蔔略微翻炒,倒入适量清水大火煮開。加入生抽和鹽,轉小火慢炖,炖至蘿蔔熟透,呈半透明晶瑩狀,裝盤,撒上蔥花完成