竹筍的家常做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

竹筍的家常做法

更新时间：2024-11-25 19:44:10

　　1、材料：豬裡脊肉、竹筍、木耳、雞蛋清、蔥、幹辣椒、大蒜、姜、芝麻油、鹽、紹酒、味精、濕玉米粉、醬油、水澱粉、植物油。

　　2、豬裡脊切絲，放入水、蛋清、紹酒、鹽、濕玉米粉拌勻。

　　3、将竹筍切絲，放入沸水鍋裡焯一下，控淨水分待用。

　　4、鍋置火上放入植物油燒至五成熱，将肉絲下鍋，待肉絲變白時，撈出并用漏勺瀝油。

　　5、将醬油、水、鹽、水澱粉、味精兌成料汁。

　　6、就着熱鍋熱油，放入姜末、蒜粒、幹辣椒炒香。

　　7、放入竹筍木耳翻炒一下，倒入肉絲、料汁繼續翻炒，

　　8、淋上芝麻油起鍋裝盤，撒上蔥段。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

皮蛋瘦肉粥10分鐘做好

By課一用料胡椒粉生粉大米豬肉姜絲料酒皮蛋香菜水鹽做法步驟1、豬肉絲，下鹽，下料酒，下胡椒粉，下姜絲，還有一些生粉抓勻備用2、皮蛋松花香菜切勻備用3、煮粥的鍋用砂鍋味道更好，大米可以提前冷凍一個晚上，這樣更方便快捷，也可以直接煮4、煮差不多...

2024-11-25

紫薯粥怎麼煮才能紫色竅門

紫薯粥怎麼煮才能紫色竅門?紫薯清洗幹淨去皮，切成小塊大米清洗幹淨，淘洗一下，放進鍋裡，加上清水，我來為大家科普一下關于紫薯粥怎麼煮才能紫色竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!紫薯粥怎麼煮才能紫色竅門紫薯清洗幹淨去皮，切成小塊。大米...

2024-11-25

炒蘆筍做法圖解

炒蘆筍做法圖解?材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克調味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許，接下來我們就來聊聊關于炒蘆筍做法圖解?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!炒蘆筍做法圖解材料：鮮蘆筍240克，鮮...

2024-11-25

螺蛳粉挑戰小米辣

螺蛳粉，是我們廣西柳州的地道美食，現在發現它好像紅過了泡面，一聽名字就讓人口水直流，愛它的人越辣越香，不喜歡的人就會覺得口味太重，反正就是讓人一聞就知道是螺蛳粉的超正美食。因為它真的很好吃，因為螺蛳粉它是采用新鮮的螺絲加上筒骨高湯、八角、桂...

2024-11-25

辣炒花蓋蟹的做法

辣炒花蓋蟹的做法?準備用料花蓋蟹、澱粉、姜、蒜、花椒、郫縣豆瓣、幹辣椒、蔥、油，現在小編就來說說關于辣炒花蓋蟹的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!辣炒花蓋蟹的做法準備用料。花蓋蟹、澱粉、姜、蒜、花椒、郫縣豆瓣、幹辣椒、蔥、油。...