紅薯真的全身都可以吃,葉子可以蒸窩窩頭,杆子可以清炒,紅薯就更好吃了這個葉子基本每年這個時候會吃上一兩次,小時候的味道
By 巧妙的羊排很案闆上
用料
- 紅薯葉 适量
- 面粉 适量
做法步驟
1、紅薯葉清洗幹淨晾幹水分,切碎,可以不用太碎
2、把紅薯葉放進一個無水無油的碗中,加入适量鹽和油調味
3、帶上一次性手套下手揉,會出汁揉爛可以多壓一壓
4、加入适量面粉攪拌均勻裹上紅薯葉,在揉成面團
5、我這個有點幹加了一點清水進去,揉成面團
6、到這種狀态就可以了,紅薯葉有點粘手,準備一碗清水
7、揪一個面團揉成窩窩裝,用大拇指戳個洞即可
8、剛剛挪了個位置就沾上了,上鍋蒸20分鐘焖5分鐘
9、出鍋了,特别鮮嫩
10、帶洞的窩窩頭
11、在配上雞蛋蒜,真的太好吃了雞蛋蒜做法,雞蛋兩個煮熟,蒜剁成蒜末,放入碗中,雞蛋剝皮後用筷子搗碎,加入點鹽生抽,醋,即可
12、嗯……
13、喜歡雜糧的可以試試哦
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