紅肉有哪些?紅肉是營養學上的詞,指的是在烹饪前呈現岀紅色的肉如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉紅肉中含有很高的飽和脂肪 ,現在小編就來說說關于紅肉有哪些?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
紅肉有哪些
紅肉是營養學上的詞,指的是在烹饪前呈現岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪。
2017年10月27日,世界衛生組織國際癌症研究機構公布的緻癌物清單初步整理參考,紅肉(攝入)在2A類緻癌物清單中。
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紅肉是營養學上的詞,指的是在烹饪前呈現岀紅色的肉。如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪。
2017年10月27日,世界衛生組織國際癌症研究機構公布的緻癌物清單初步整理參考,紅肉(攝入)在2A類緻癌物清單中。