生姜紅茶熱飲：
材料：生姜4片，紅塘1勺，小袋裝紅茶1包。
做法：
1、将生姜洗淨切片，放小鍋中加适量水，加熱煮沸。
2、取一小袋紅茶包放入杯中，倒入姜湯泡4分鐘左右，期間反複提拉紅茶袋幾次，加入紅塘攪拌均勻即可。
巧克力熱飲：
材料：黑巧克力200克，牛奶500毫升，液體奶油20毫升。
做法：
1、 将黑巧克力切碎，牛奶倒入鍋内，加10毫升水，開火煮燒。加入碎巧克力，微攪拌後，用微火燒煮約15分鐘，期間不停攪拌，将之過濾後放置冷卻。
2、 将冷鮮奶油加入鍋内，把巧克力緩慢地重新加熱并不停攪拌。倒入咖啡杯中，放入一茶匙鮮奶油或者糖。
牛奶紅豆熱飲：
材料：牛奶加熱500毫升，紅豆100克。
做法：
1、洗淨紅豆，清水泡浸兩小時。
2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)放入鍋中。
3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後用大火煲半小時。
4、見紅小豆裂開時加糖調味，攪拌到糖溶化，并呈粘稠狀時熄火、放涼加入熱牛奶即可。
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