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炒黑豆如何做

更新时间：2025-01-16 16:01:01

　　1、先将黑豆浸泡一個小時，使黑豆脹大，這樣炒的時候，更容易熟。

　　2、取一個碗或杯放上清水，将适量的鹽放入清水中，攪拌成鹽水。

　　3、将黑豆放入鍋中，炒熱，将鹽水倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻。

　　4、等鍋中的水耗得差不多了，就轉成小火繼續翻炒，直到黑豆的皮爆開，豆子酥脆，就可以關火了，晾涼之後，就更脆了。

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