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糖糕怎樣制作

更新时间：2024-11-17 01:44:06

　　1、食材用料：面粉400克、糖360克、油500克。

　　2、制作方法：

　　（1）面粉倒入盆中，一邊加開水一邊攪拌成絮狀，用手揉成團，将面團放到案闆上揉成軟硬适中的面團，用刀分成兩半，揉搓成粗條，用刀分成3個同等大小的劑子。

　　（2）撒上面粉，面團壓扁成面皮，在面皮中放入60克糖，沿邊緣包攏，壓扁，用同樣的方法制作剩下的糖糕，鍋中放入油，油溫三成熱，放入糖糕，不斷翻面直至兩面金黃，出鍋裝盤，完成。

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