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蒸螃蟹的家常做法

更新时间：2025-02-22 06:27:52

　　1、食材：螃蟹兩隻、食用油适量、香油少許、蔥姜适量、蒜兩瓣、味極鮮醬油适量、醋适量。

　　2、選擇新鮮螃蟹兩隻。

　　3、放入大一點的容器中，用刷子把螃蟹表面清理幹淨。

　　4、清理後的螃蟹既幹淨又有食欲。

　　5、準備好蒸鍋放入清水，放好蒸屜。把螃蟹放入鍋中蓋上蓋子大火蒸10分鐘。

　　6、蒸螃蟹的時間準備好料汁，蔥姜蒜切成細沫，放入小碗中。

　　7、倒入味極鮮醬油和醋，加入适量食用油和少許香油調成料汁。

　　8、十分鐘過後，蒸好的螃蟹變成了紅色。

　　9、倒出多餘的水分，配上料汁就可以食用了。

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