肝髒是最大的毒物中轉站和解毒器官,所以媽媽要把買回的鮮肝用流動水沖洗幹淨,然後放在水中浸泡30分鐘;烹調的時間不能太短,應該完全煮熟。
做法:
1、将雞肝洗淨,用沸水焯一下,除去血沫後再換水煮熟,取出後剝去雞肝外皮,搗成泥。
2、将高湯放入鍋内,加入雞肝泥,煮成糊狀,即可。
适合月齡:8個月以上的寶寶。
肝髒是最大的毒物中轉站和解毒器官,所以媽媽要把買回的鮮肝用流動水沖洗幹淨,然後放在水中浸泡30分鐘;烹調的時間不能太短,應該完全煮熟。
做法:
1、将雞肝洗淨,用沸水焯一下,除去血沫後再換水煮熟,取出後剝去雞肝外皮,搗成泥。
2、将高湯放入鍋内,加入雞肝泥,煮成糊狀,即可。
适合月齡:8個月以上的寶寶。