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怎樣做莜麥魚

更新时间：2024-10-07 16:44:35

　　1、莜麥粉200g、沸水200g、蚝油2g、醬油2g、辣椒2g、香蔥2g、姜汁2g、香油2g。

　　2、方法：莜麥粉放入沸水中，揉勻。揉成光滑的面團。

　　3、分成小劑子。做成小魚的形狀。放入蒸鍋内，蒸熟。

　　4、蚝油、醬油、辣椒、香蔥、姜汁和香油混合，攪拌均勻。

　　5、倒入蒸好的莜面魚魚上。

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