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黑枸杞怎麼處理
黑枸杞怎麼處理
更新时间:2024-09-28 13:23:11

  用黑枸杞泡水喝是最常見的,但黑枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。推薦把幹黑枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點黑枸杞作配料就可以了。像普通食物一樣吃。吃黑枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊,不僅滋補,而且不會上火。很多人都拿黑枸杞泡水喝,僅僅是簡單浸泡一下,黑枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候,放上一小把黑枸杞,這樣就能充分利用黑枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。

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