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話梅花生的做法

更新时间：2025-02-03 19:34:21

　　1、将花生洗淨，2-3倍清水浸泡2-3小時；

　　2、連同浸泡水将花生倒入鍋内水至浸沒，大火煮開，小火慢煮；

　　3、用約二飯碗煮花生的滾燙水汁淋澆于另碗盛放的話梅上浸泡備用；

　　4、花生煮到八成熟，倒入話梅汁；

　　5、花生煮熟後，倒入話梅，大火煮2-3分鐘關火。花生在鍋内浸泡4-5小時即可。夏天可放冰箱内浸泡。

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