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鱿魚圈怎麼做

更新时间：2025-03-13 18:22:12

　　1、先将鱿魚圈解凍，洗淨。

　　2、倒入适量的醬油、雞精、鹽、白糖、料酒，腌制15分鐘左右。

　　3、準備一個盤子，一個碗，一個倒入澱粉，一個打一個雞蛋。

　　4、将腌好的鱿魚圈先放入澱粉盆中，裹一層澱粉。

　　5、再轉入雞蛋碗中，裹一層蛋液。

　　6、将鍋中倒油，燒熱。

　　7、開始炸，小火，炸至鱿魚圈變金黃為止。

　　8、将炸好的鱿魚圈放到廚房紙上，吸去多餘的油份。

　　9、裝好盤後，灑上黑胡椒粒，也可蘸番茄醬吃即可。

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