1、把馬齒苋擇洗幹淨後,放在鹽開水裡焯燙幾分鐘,然後撈出瀝淨水分,再放到太陽下曬,這樣就容易曬幹了。
2、還有一種比較傳統的做法,就是把馬齒苋、草木灰和水攪和在一起,讓馬齒苋上沾滿草木灰,然後再拿到太陽底下,曬上兩天就行了。