一、為什麼有人不吃
1、氣味難接受:魚腥草一般生長在南方地區,所以南方地區的人們比較喜歡吃。魚腥草從這個名字也能看出來,它整個植株都帶有一種腥臭的味道,吃起來也是一種很濃的味道,很多人難以接受這種味道,北方的人一般沒有見過,剛開始吃很難适應,會導緻人惡心、嘔吐。
2、體質不允許:喜歡吃魚腥草的大多是南方地區,尤其是雲貴川三地的人們,這裡的氣候很陰熱潮濕,正好魚腥草可以清熱解毒,所以對身體較好。但是魚腥草是一種性寒的食物,體質陰虛偏寒的人不适合吃,會導緻身體的情況更不好。
二、怎麼挑選
如果是買新鮮的魚腥草,挑選時要買那些有生機的,一些腐爛、變質的不要買,還可以拿起來問一問,正常的魚腥草會有一種魚腥味,如果出現了其他的異味也不要買。如果是買曬幹了的魚腥草,盡量選擇飽滿的買,不要買那些已經幹癟、損壞,表面有問題的。