吃青芒不酸的方法是用來涼拌食用,未成熟的青芒果吃起來脆脆硬硬的,味道酸酸的,很是美味适宜,這樣做出來的涼拌芒果,味道酸辣、開胃,是十分好吃的。
未成熟的青芒果被稱為情人果。集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品,含有大量的營養元素。