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啥叫草青茶

更新时间：2024-10-12 13:16:18

　　青綠茶因綠茶幹燥方式采用炒幹而得名。按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。

　　長炒青形似眉毛，又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒，又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。長炒青的品質特點是條索緊結，色澤綠潤，香高持久，滋味濃郁，湯色、葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質特點。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇，如西湖龍井。

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