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自己怎麼做鹵豬蹄子

更新时间：2024-09-14 14:43:58

　　1、豬蹄洗淨切塊。

　　2、鍋中加水燒開，放入豬蹄焯一下，除去血水。

　　3、撈出焯好的豬蹄。

　　4、準備好鹵肉調味包，蔥姜和米椒。

　　5、鍋中加油燒熱，放入白糖燒化并至金黃色。

　　6、放入豬蹄翻炒上色。

　　7、高壓鍋中加水，放入豬蹄、鹵肉包、蔥姜、米椒、醬油、料酒，大火燒開，蓋上氣壓閥，小火壓二十五分鐘。

　　8、鹵好豬蹄後，加雞精調味即可。

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