方法一:魚腌制好曬幹以後找個有太陽的天,把魚曬一下,然後用塑料袋包裹好,放到冰箱的冷凍室,這樣可以吃一年,建議先把魚切成小塊。
方法二:把腌制好的魚切成小塊,找一個可以把魚放下的小壇子,不能是玻璃或塑料的,最好是瓷的,将魚放在裡面,放一層散一點白酒,到最上面的時候用筷子把魚壓住,然後用小酒杯盛一杯白酒放在筷子上,再将瓷壇子口封緊,這樣放上半年都不會壞,吃的時候把壇子打開,魚的味道更好。
方法一:魚腌制好曬幹以後找個有太陽的天,把魚曬一下,然後用塑料袋包裹好,放到冰箱的冷凍室,這樣可以吃一年,建議先把魚切成小塊。
方法二:把腌制好的魚切成小塊,找一個可以把魚放下的小壇子,不能是玻璃或塑料的,最好是瓷的,将魚放在裡面,放一層散一點白酒,到最上面的時候用筷子把魚壓住,然後用小酒杯盛一杯白酒放在筷子上,再将瓷壇子口封緊,這樣放上半年都不會壞,吃的時候把壇子打開,魚的味道更好。