回鍋牛肉的家常做法?主料：熟牛肉200g、杏鮑菇250g；輔料：油35g、白砂糖15g、醬油20g、芝麻油5g、大蒜100g，我來為大家科普一下關于回鍋牛肉的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
回鍋牛肉的家常做法
主料：熟牛肉200g、杏鮑菇250g；輔料：油35g、白砂糖15g、醬油20g、芝麻油5g、大蒜100g。
将大蒜改刀成段備用，杏鮑菇飛水後待用。
将油倒入鍋内，放入豆豉醬跟剁椒煎炸一小會後放進牛肉翻炒。
然後放入先放入杏鮑菇翻炒後放入大蒜，翻炒一會後加入醬油、糖調色、調味，最後滴幾滴麻油後起鍋。
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