1、看顔色:辨别染色過的山楂幹顔色鮮豔,并且皮很有可能是有問題的。而沒有被染色過的山楂幹暗黃,賣相極差,有個别會發黑的。
2、聽聲音:用染色的山楂幹含水量大,稱起來會比較重,用手掰斷感覺軟;沒有染色過的山楂,掰斷會聽到脆聲。
3、泡一泡:将幹山楂泡到水裡,如果是發苦的,說明就是被染色過的。
1、看顔色:辨别染色過的山楂幹顔色鮮豔,并且皮很有可能是有問題的。而沒有被染色過的山楂幹暗黃,賣相極差,有個别會發黑的。
2、聽聲音:用染色的山楂幹含水量大,稱起來會比較重,用手掰斷感覺軟;沒有染色過的山楂,掰斷會聽到脆聲。
3、泡一泡:将幹山楂泡到水裡,如果是發苦的,說明就是被染色過的。