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蛋酥土豆片

更新时间：2024-12-27 03:40:23

　　1、食材：土豆、雞蛋、豆粉、食用油、鹽、味精、花椒鹽或沙拉醬。

　　2、将土豆去皮切成圓片；

　　3、将兩個雞蛋打入碗内加上豆粉、味精、鹽調成蛋糊；

　　4、将蛋糊抹在每片土豆片上，坐鍋點火倒油，待油熱到七八成時放入抹上蛋糊的土豆片，炸到金黃色裝盤，食用時撒上花椒鹽或沙拉醬均可。

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