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怎麼做黃辣丁魚

更新时间：2024-09-15 15:10:30

　　1、鍋内入冷水,加少許料酒,并放入黃辣丁魚一起燒煮。

　　2、當鍋中的水燒開後就可以讓黃辣丁魚出鍋裝盤備用。

　　3、鍋内入油,下二荊條辣椒和少許幹花椒炒至變色。

　　4、然後下姜蒜米炒香,再調入臻廚郫縣豆瓣醬和臻廚家常豆瓣醬翻炒出香,放入酸菜和黃辣丁煸炒,同時調入料酒和幹辣椒面略炒後下二湯炖煮。

　　5、炖煮約10分鐘。

　　6、出鍋，美味麻辣香水黃辣丁出鍋啦。

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