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烤面包如何防止糊底

更新时间：2024-11-18 02:24:39

　　1、在烤面包前，也就将面包團放在膜裡面前，在膜底部刷上一層油，這樣就可以将面包烤出來就不會糊了。

　　2、在面包膜底下放一層錫紙，錫紙主要就是起到隔熱的功效，這樣可以有效的預防了面包底會糊的狀況了。

　　3、将烤箱的溫度調低一些，一般的烤箱都可以調上下的溫度，所以将下面的溫度調低一點就可以有效預防。

　　4、直接将面團放在錫紙上，這樣不用面包膜也可以烤制出色度好的面包，所以錫紙的作用還是比較大的。

　　5、可以在烤制的途中給面包底部加上錫紙，這樣面包也就能夠保持好的上色度，同時也能夠讓面包更容易熟了。

　　以上就是小編所介紹的烤面包如何防止糊底的方法了，面包糊底通常與溫度有關，所以調制合适的溫度就好。

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