1、材料:葡萄柚1顆,鲔魚1罐,葡萄幹适量,生菜絲200g,橄榄油1湯匙,蘋果醋1湯匙,檸檬汁1湯匙,白胡椒少許,美乃滋200g。
2、葡萄柚洗淨去皮,果肉切小塊;鲔魚瀝掉油水備用。
3、将所有材料與調味料放進大碗中攪拌均勻即可。