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炸金針菇卷做法竅門

更新时间：2024-08-25 18:19:02

　　1、幹豆腐3張、金針菇200克、小米椒1個、杭椒1個、雞精1勺、鹽1勺、辣椒粉2抖、孜然粉2抖、蔥1段、陳醋1勺、生抽1勺。

　　2、步驟：金針菇洗淨掰開，幹豆腐切塊，幹豆腐把金針菇卷起，用牙簽固定住。

　　3、金針菇在鍋中煸炒至兩面金黃，陳醋，生抽，鹽，雞精，辣椒粉，孜然，青紅椒，白糖，和蔥花調勻，做成料汁。

　　4、将料汁倒入金針菇中加少許水炖幾分鐘，收幹湯汁即可盛出。

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