不要蒜的麻醬拌面-tft每日頭條

⚬ 今日分享一款麻醬拌面，做法、色香味分别傳達“速度與激情”，拯救夏日不想做飯和沒胃口。菜譜由作者“荔枝和栗子”創建2個月以來，1萬多人收藏，綜合評分8.6分。

麻醬拌面真的太好吃了！

以前不愛吃，最近突然Get到它的美味。一點都不誇張，我連續三天做了這個面。

每一根面條都裹滿了濃濃的麻醬，真的好好吃啊！！！

太香了這個麻醬拌面我可以吃一輩子

不要蒜的麻醬拌面（這個麻醬拌面我可以吃一輩子）1

用料

刀削面 150克

芝麻醬、花生醬各2勺

芝麻 1勺

小米辣 5個(可調整)

蔥花 3根

辣椒面 1勺

蚝油 1勺

生抽 2勺

香醋 1勺

白糖 3克

鹽适量

做法

1. 準備配料：蒜末、蔥花、小米辣、白芝麻、辣椒面、鹽、雞精少許，2勺生抽、1勺蚝油、1勺香醋、半勺白糖。

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2. 淋上熱油。

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3. 加入稀釋好的芝麻醬。麻醬做法：2勺芝麻醬、1勺花生醬、一點點清水，調成順滑細膩的糊狀。

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4. 所有調料攪拌均勻。

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5. 刀削面煮熟過涼水，撈出裝盤。

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6. 倒入麻醬調料。

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7. 放上黃瓜、香菜、煮熟的肥牛卷。

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拌勻開吃。

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這一盤太絕了！！！

超級香！誰吃了不迷糊！

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小貼士

1. 家裡如果有花生碎、幹碟，放就完事了。相信我，真的巨香。

2. 面煮好蘸料澆上去，放點黃瓜絲清爽又解膩；加上肥牛，快樂加倍。用手給它抓勻，味道真絕了啊，姐妹們快去做！！！

荔枝和栗子

廚友作品

Yang媽媽：

麻醬拌面，這是給孩子吃的，自己壓的雞蛋面非常勁道。

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catmint_scli：

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笑笑梁_tci7：

沒有放糖，炸的花椒油潑的調料，簡直太好吃！！！

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Fiona00039：

這個靈魂醬汁太棒啦！真的可以吃一輩子哈哈哈~

高小乃：

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心不靈手不巧的錘哥小姨：

做了好幾次了，太好吃了夏日必備。

希奇kk：

超好吃的配方！！最後連汁都喝了。