準備食材:羊腿、胡蘿蔔、鹽、姜、洋蔥。
将所有材料準備齊
将羊腿洗淨切大塊
胡蘿蔔洗淨去皮切塊
洋蔥切絲備用
羊腿冷水入鍋大火燒開撇去血沫
加洋蔥絲轉小火炖50分鐘
加胡蘿蔔炖30分鐘
加鹽在炖5分鐘即可出鍋食用