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炝炒毛白菜的做法有哪些

更新时间：2024-10-11 23:14:58

　　炝炒毛白菜的做法很多，下面是其中一種：

　　材料：毛白菜2顆，蔥、姜、蒜适量，幹紅辣椒2個，油适量，鹽适量，生抽适量，雞粉适量。

　　步驟：

　　1、毛白菜洗淨，放鍋裡炒煮兩分鐘左右。

　　2、撈出毛白菜，切段。

　　3、鍋熱倒油，放入蔥姜蒜以及辣椒炒出香味，倒入切好的白菜。

　　4、倒入适量生抽，放入鹽雞粉等，不要炒太長時間，毛白菜會出很多水分的，否則湯會很多。

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