1、從外觀上看:假雞蛋蛋殼的顔色比真雞蛋的外殼亮一些,且外殼氣孔、紋理分布過于均勻、幹淨,真雞蛋外殼氣孔紋理分布不規則;
2、從氣味上看:用鼻子細細地聞,真雞蛋會有隐隐的腥味;
3、從聲音上看:輕輕敲擊,真雞蛋發出的聲音較脆,假雞蛋聲音較悶;
4、從打碎後的形狀來看:假雞蛋打開後不久,蛋黃和蛋清就會融到一起,因為制作時采用的是同質原料。
1、從外觀上看:假雞蛋蛋殼的顔色比真雞蛋的外殼亮一些,且外殼氣孔、紋理分布過于均勻、幹淨,真雞蛋外殼氣孔紋理分布不規則;
2、從氣味上看:用鼻子細細地聞,真雞蛋會有隐隐的腥味;
3、從聲音上看:輕輕敲擊,真雞蛋發出的聲音較脆,假雞蛋聲音較悶;
4、從打碎後的形狀來看:假雞蛋打開後不久,蛋黃和蛋清就會融到一起,因為制作時采用的是同質原料。